Представьте себе ощущения от жизни, когда вы добираетесь до работы на скутере, живете в плавучем доме-яхте на Темзе, номер в отеле подобен космической капсуле, а в ресторане для того, чтобы подкрепиться, вам нужно только выбрать цвет. Фантастика? Ни в коем случае! Это мир, созданный Саймоном Вудроффом. Мир «YO!» — ритм современного Токио и английская точность исполнения.
Сеть ресторанов «YO! Sushi» начала развиваться в 1997 году в Лондоне, а в ноябре 2007 мы открыли первый «YO! Sushi» в России. Единственная в своем роде сеть японских ресторанов с фантастической атмосферой 22 века: блюда передвигаются по конвейеру в разноцветных тарелках, каждому виду которых присвоена цена в меню, а напитки подают роботы. Да, в современном городском ритме вы часто выкраиваете полчаса чтобы пообедать, созвониться с приятелем, решить уже совсем безотлагательные вопросы, на которые постоянно не хватает времени. Это стиль «YO!» Сегодня Саймон Вудрофф строит отели «Yotel», в которых бизнесмены могут провести несколько часов приятного сна между перелетами, а в ресторанах «YO! Sushi» горожане по всему миру проводят короткие обеденные перерывы. Возможно, для кого-то это несколько минут. Что ж, пусть для вас эти минуты станут самым ярким впечатлением дня. Соберетесь перекусить? Встретимся в «YO! Sushi»!