Воронежский институт ГПС МЧС России создан на базе Воронежского пожарно-технического училища МЧС России в 2008 году. В свою очередь, Воронежское пожарно-техническое училище, одно из самых молодых учебных заведений ГПС МЧС России, было создано в 1993 году на базе учебного центра пожарной охраны УВД Воронежской области. Сегодня институт имеет учебную базу, оборудованные аудитории, компьютерный класс, библиотеку, спортивный зал, стадион, спортивные снаряды для занятий пожарно-прикладными видами спорта, учебную башню, теплодымокамеру.
В учебной пожарной части курсанты учатся применять на практике полученные знания, кроме того, они выезжают и работают на реальных пожарах. В летнее время занятия с курсантами проводятся на загородной базе института, расположенной в живописном районе Воронежской области, на берегу реки Дон. Все это позволяет институту успешно осуществлять подготовку специалистов для Государственной противопожарной службы МЧС России. За время существования учебного заведения выпущен 3591 (на 2010 год) молодой специалист пожарной охраны, из них 307 с отличием. Выпускники училища проходят службу в 43 регионах России.
Институт осуществляет обучение по специальности "Пожарная безопасность" по очной и заочной форме.