Стремясь воплотить знаменитую идею Вахтангова "школа-студия-театр", Евгений Рубенович Симонов, театральный режиссер и педагог, народный артист СССР, лауреат Государственной премии, в 1987 году добивается создания студии, которая впоследствии становится театром. Имя театру Евгений Рубенович дал в память своего гениального отца, выдающегося актера и режиссера, народного артиста СССР, лауреата трех Сталинских и Ленинской премии Рубена Николаевича Симонова, воспитанника вахтанговской школы и многолетнего руководителя Театра им. Евгения Вахтангова.
В 1995 году художественным руководителем театра становится народный артист СССР Юрий Яковлев, с 1998 г. художественный руководитель – народный артист РФ Вячеслав Шалевич.
В 2013 году театру исполняется 25 лет. Наши премьерные юбилейные спектакли – в нашем уютном зале, прямо в сердце Старого Арбата, исторического района, самой старой пешеходной зоны Москвы, туристической Мекки, полной развлечений и достопримечательностей.