Институт-Академия имеет 45-летний опыт работы в сфере дополнительного профессионального образования. За это время в Академии прошли переподготовку и повысили квалификацию около 240 тысяч руководителей и специалистов большинства отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности России, стран СНГ и 63 стран мира. Ежегодно в Академии обучается свыше 7 тысяч человек. Срок обучения от 1-2 недель (очное повышение квалификации), до 10 месяцев (очно-заочное повышение квалификации и профессиональная переподготовка) и 3-4 лет (аспирантура). В Академии регулярно проводятся международные и всероссийские форумы, конференции, симпозиумы и семинары по актуальным вопросам пищевых и перерабатывающих отраслей АПК.
Институт-Академия - это современный учебно-производственный комплекс в центре Москвы с конференц-залом, деловым центром, современными аудиториями и компьютерными классами, гостиницей, мукомольным заводом и учебно-производственным центром для специалистов хлебопекарной и кондитерской промышленности.
